
Darócz
(Vardarac – Osijek)
Pon, uto, sri: 9 – 22 sata
Čet: 9 – 23 sata
Pet, sub: 9 – 00 sati
Ned: 9 – 18 sati
Opis tvrtke
Restoran Darócz smješten je u Vardarcu i poznat je po autentičnoj baranjskoj kuhinji pripremljenoj od domaćih namirnica lokalnih proizvođača. U rustikalnom ambijentu uređenom s detaljima iz bogate prošlosti, gosti mogu uživati u specijalitetima poput fiš paprikaša, perkelta od pijetla, pečene patke u krušnoj peći te tradicionalnih jela od riječnih riba. Restoran nudi ugodnu atmosferu s prostranom terasom i vrhunsku uslugu, idealnu za obiteljske ručkove, romantične večere ili poslovne susrete. Također pruža catering usluge za posebne prilike. Posjetitelji cijene jedinstven spoj tradicije i kvalitete, a osoblje se brine da svaki obrok bude nezaboravan doživljaj. Darócz je nezaobilazna destinacija za sve ljubitelje istinske baranjske gastronomije. Njihova predanost lokalnim namirnicama i tradicionalnim receptima čini svako jelo pravim gurmanskim iskustvom.
Jelovnik
Toplo - hladna predjela
- Plata iz djedine pušnice (kulen, kobasica, slanina, švargla (tlačenica) krvavica čvarci) 20,00 €
- Pečena slanina s jajem na oko 6,00 €
- Kajgana s pečenom slaninom 6,00 €
- Čvarci od šarana 12,00 €
- Izbor domaćih sireva 10,00 €
- Marinirana riba 12,00 €
Juhe
- Amper juha (s prženim kockicama kruha) 4,00 €
- Juha od rajčice (s bakinim tijestom) 4,00 €
- Juha utjehe (s domaćim tijestom) 4,50 €
- Goveđa juha (s rezancima) 4,00 €
Glavna jela
- Plata Darócz za prave bećare (za dvije osobe) (cigansko pečenje, punjena vješalica,domaća roštilj kobasice, slanina, iskošteni batkovi, pileće roladice i ražnjići od piletine pekarski krumpir) 32,00 €
- Svinjski lungić u umako od gorgonzole (s prilogom) 16,00 €
- Punjena vješalica od debele kuharice (s prilogom) 16,00 €
- Pečena domaća kobasica (s prilogom) 15,00 €
- Hrskavi pileći batak (s prilogom) 14,00 €
- Pileća rolada (s kuhanim povrćem na pari) 14,00 €
- Pileća prsa (u umaku od gljiva sa njokama) 13,00 €
- Pohani žablji kraci (s prilogom) 16,00 €
- Žablji kraci u slanini (u slanini sa krumpir salatom) 16,00 €
- Žablji perkelt (s domaćim tijestom i pečenom slaninom) 16,00 €
- Zec (sa slaninom i bijelim lukom pečen u krušnoj peći s krumpirima (za dvije osobe) – PO NARUDŽBI 35,00 €
- Punjena patka (s umakom od jabuke pečena u krušnoj peći s krumpirima (za dvije osobe) – PO NARUDŽBI 20,00 € -kg
- Biftek (u umaku od gljiva s njokama) 28,00 €
- Biftek (u papru s pečenim krumpirom) 28,00 €
- Cigansko pečenje (s pečenim krumpirom) 15,00 €
- Teletina (na mađarski način s umakom od crvenog luka, pečeni krumpir) 16,00 €
- Srnetina (u umaku od vrhnja na baranjski način, okruglice od kruha, njoke) 16,00 €
- Perkelt od vepra (okruglice od kruha, njoke) 16,00 €
- Perkelt od pijetla (s maminim knedlama – PO NARUDŽBI) 16,00 €
- Čobanac s rezancima PO NARUDŽBI 13,00 €
- Čevapćići u lepinji 12,00 €
Jela od ribe
- Riblji paprikaš (s domaćim tijestom) 13,00 €
- Riblji paprikaš (s domaćim tjestom (bez glave i repova) 14,00 €
- Riblji perkelt (s tijestom sa sirom i pečenom slaninom (dunavski som) 15,00 €
- Šaran (s kuhanim povrćem na pari) 13,00 €
- Smuđ (s kuhanim povrćem na pari) 15,00 €
- Som (s kuhanim povrćem na pari) 15,00 €
- Riblji fašir (s kuhanim povrćem na pari) 13,00 €
- Pijani šaran (s krumpir salatom (za dvije osobe) – PO NARUDŽBI 30,00 €
- Smuđ na Orly način (s krumpir salatom (za dvije osobe) 32,00 €
- Smuđ file (u umaku od bijelog luka s kuhanim povrćem) 16,00 €
- Riblja plata Za 2 osobe (šaran, som, smuđ, faširke) 32,00 €
- Riblja plata Za 4 osobe (šaran, som, smuđ, čvarci or šarana, smuđ Orly) 64,00 €
- Šaran u rašljama PO NARUDŽBI 35,00 €
- Perkelt od filea smuđa (s tijestom sa sirom i pečenom slaninom) 16,00 €
Jela bez mesa
- Faširke od povrća s prilogom 13,00 €
- Domaći rezanci (s tikvicama i suhim rajčicama) 13,00 €
- Sataraš sa jajem na oko 13,00 €
- Punjene palačinke (Blitva, gauda sir, svježi sir, kis. vrhnje)13,00 €
Obrok salate
- Ribarska salata 15,00 €
- Pileća salata 15,00 €
Salate
- Zelena salata 3,00 €
- Kupus salata 3,00 €
- Salata od rajčica 3,00 €
- Salata od krastavaca 3,00 €
- Salata od krastavaca (s kiselim vhnjem) 3,30 €
- Miješana salata 3,00 €
- Krumpir salata 3,00 €
- Turšija 3,60 €
- Šopska salata 3,40 €
- Pečena paprika 3,60 €
- Mađarska salata 3,60 €
- Celer salata 3,60 €
Deserti
- Zapečene palačinke sa sirom 5,00 €
- Domaći kolači 4,00 €
- Knedle sa šljivama 5,00 €
- VARDARČANKA d.o.o.
- Sjedište: Vardarac, Ul. Lajoša Košuta 39
- OIB: 56610630426
- Direktor: Denis Makovec